茅台酒是世界三大名酒之一，也是酱香型白酒的代表，饮用茅台酒大有学问。
众多茅台酒的爱好者把喝茅台酒归纳为：开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品种不同品味有别五步曲。
1、真
喝茅台酒，首先要确保茅台酒的真假，所以买茅台酒一定要从信得过的机构购买。
喝茅台酒，开瓶之后，奇香溢室，酱香飘荡。闻香之后，荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀，举杯轻摇，对着光线，看到细细的酒花沿杯而出又复归于灭。
这是因为酱香茅台酒在陈酿过程中通过氧化还原以及理化变化，挥发杂醇，生成了芳香酯，使酒体柔和，绵软，酱香更浓。一瓶普通的茅台酒生产周期是五年，一瓶年份茅台酒的基酒与其年份相当。所以，茅台酒越陈越香，越陈越升值。
2、品。
品有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。
3、抿
将盛装茅台酒的杯子送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
4、咂
是轻咂嘴巴，再慢慢的品评中将酒咽下，自然发出咂或是嗒之声。
5、呵
是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
要品出茅台酒的酱香醇厚之精华，喝茅台酒时可以喝白开水、矿泉水，不要喝茶、咖啡、饮料等，这样才能避免影响其味。
喝茅台酒，品种不同，度数不同，不变的是酱香，都是高品位的享受。
53°年份茅台酒基酒窖藏时间的不同，时间长的更柔和、更芳香，是高端饮品，饮用它是一种高贵与华贵的象征。
53°普通茅台酒的历史悠久，酱香醇厚，是广大酒友的挚爱，特别是酒量大的人偏爱。
酱香型茅台酒是绿色有机食品，其独特的酿造工艺、特殊优美的环境、世界绝有的窖藏绝技、历史文化沉积决定了茅台酒是健康饮品，就算再过量多喝点，绝不上头，头不痛，胃里也不难受。就是醉了，休息一会就像没喝酒一样。
43°茅台酒是一款中度酒，是53°茅台酒降度酿造而成。其品质、风味、风格与53°相同。饮用时，不仅加冰加水不浑浊，而且酒质更好。它与国际流行的酒精度接轨，适应国际市场低度化，每年出口在30%左右速度增长。素有“温柔之美，平和之饮”之称的43°茅台酒，在国内成了80后和酒量不大又大爱茅台酒消费者的不二之选。
喝茅台王子酒，您能品出一脉相承的茅台酒品味。它采用的原料、工艺、水、质量管理标准与茅台酒一样，尽管酒的酿造时间不到5年，但在勾兑工序上，是自然形成的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒以酒勾酒而成，无任何外来涤加物质成分，同样是绿色、有机健康饮品，所以饮后口不干，不上头。
因为酒龄不够，入口时就没茅台酒那样醇绵。为了弥补酱香白酒的酒龄不足，众多茅台王子酒爱好者，多买些酒放在家储藏后饮用。更有不少酒友，喝茅台王子酒能够回归从前用酒具温热喝，味道更佳。
喝茅台酒有这么多学问，真是品酒如品人生啊。

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